Składniki
2-3 jabłuszka
200g mąki
175ml mleka
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie
Jabłuszka obrać pokroić na kawałeczki, ja odkrajam po kolei nierówne kawałeczki jabłuszka, aż dojdę do ogryzka.
Do średniej wielkości miski wsypać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, dodać jajko i mleko dobrze zmiksować, na koniec dodać kawałki jabłek. (można dodać 1/4 łyżeczki cynamonu)
Odczekać 10 minut i smażyć na oleju niewielkie placuszki (z ok. 1 łyżki) do złotego koloru z obu stron.
Z tej ilości wychodzi jakieś 14 placuszków idealnie dla dwóch osób.
!Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz