Składniki
CIASTO:
1/2 kg mąki
jajko
łyżka masła
szkl ciepłej wody
szczypta soli
FARSZ:
kg ziemniaków
kostka twarogu chudego
2 średnie cebule
sól
pieprz
ostra papryka
Przygotowanie
ziemnieki ugotować i zmielić maszynka, dodać twaróg i obsmarzoną cebule.
Zagnieść ciasto : do mąki wbić jajko, dodać masło i szczyptę soli i zagniatajac dodawać stopniowo wodę.
Wałkowaćirobić pierogi.
SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz