Sałatka Chili

Składniki

Składniki na sałatkę:

0.5 kg szynki drobiowej (wędliny)

3 duże cebule

1/2 litrowego słoika ogórków konserwowych

Sos:

100 g koncentratu pomidorowego

1 łyżka oleju

1 łyżka musztardy

1/2 łyżeczki octu

1/2 łyżeczki chili w proszku

1/2 łyżeczki soli

Dodatkowo:

200ml majonezu (ok. 3/4 szklanki)

Przygotowanie

Szynkę pokroić w paski, cebulę w piórka, ogórki zetrzeć na tarce na grubych oczkach.

Wszystkie składniki sosu przełożyć do garnka, zagotować i ostudzić. Połączyć z majonezem.

Wlać sos do składników, wymieszać i doprawić według upodobań (sól, pieprz, vegeta).

Sałatka jest lepsza na drugi dzień, gdy wszystkie składniki się "przegryzą".