Składniki
4 duże buraki
2 jabłka
cebula
oliwa
sok z cytryny
sól
pieprz
cukier
Przygotowanie
Obrane buraki ugotować, ostudzić. Razem z jabłkami zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do buraków i jabłek. Całość wymieszać i dodwać oliwę, sok z cytryny, sól, pieprz i cukier wg uznania. Odstawić na ok 30 min do lodówki.
Pasuje jako surówka do prawie każdego obiadu.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz