Składniki
Dynia pokrojona w kostkę około 1x1 centymetr
Dwa litry zimnej wody (kranówy)
Cztery szklanki cukru kryształu
Szklanka octu 10%
Goździki w ilości 20-30 sztuk
Przygotowanie
Obraną ze skóry i pokrojoną w kostkę dynię wrzucic do wielkiego garnka i wypłukac.
Przygotowac zalewę: w zimnej wodzie rozpuścic cukier, dolac ocet i wsypac goździki.
Gotową zalewę wlac do garnka z dynią i gotowac na gazie aż dynia nie stanie się AL DENTE (około 20-30 minut).
gorącą dynię wraz z zalewą przelac do słoików. Zakręcic. NIE PASTERYZOWAĆ.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz