Koreczki z ogórków

Składniki

5 kg ogórków

1 kg cebuli

2 opakowania pieprzu ziołowego

0,5 l octu

0,5 kg cukru

4 łyżki soli

Przygotowanie

Ogórki pokroić w paski o grubości 1,5cm. Cebulę pokroić na paseczki i dodać do ogórków. Pozostałe składniki bez octu połączyć z ogórkami. Odstawić na 2 godziny. Dodać ocet i znowu odstawić na 1 godzinę.

Włożyć do słoiczków.

Pasteryzować 4 - 5 minut.