Składniki
Masa serowa:
- 1/2 kg sera białego
- 4 żółtka
- 20 dag margaryny
- 1/2 szklanki cukru pudru
- galaretka cytrynowa, czerwona i zielona
Masa śmietanowa:
- 1/2 litra śmietany 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- zagęstnik do śmietany
- galaretka np.cytrynowa
- 2 galaretki dowolnego koloru (na wierzch ciasta)
dodatkowo 2 paczki herbatników Petit (100 g/paczka) na spód ciasta
Przygotowanie
Brytfankę nasmarować margaryną i posypać tartą bułką. Wyłożyć herbatniki.
Masa serowa:
Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance wody. Resztę składników zmiksować, dodając tężejącą galaretkę, połączyć.
Pozostałe galaretki rozpuścić oddzielnie. Po stężeniu pokroić w kostkę i dodać do masy, delikatnie wymieszać łyżką. Masę przelać do prostoką…tnej brytfanki ( 40x24 ) i włożyć do lodówki.
Masa śmietanowa:
Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance wody. Śmietanę ubić z cukrem i zagęstnikiem. Dodać tężejącą galaretkę, zmiksować. Wyłożyć na masę serową, schłodzić. Pozostałe galaretki także rozpuścić i polać na wierzch.
Czas przygotowania: 70 minut
Ilość porcji: ok 18 porcji (widocznych na poniżej dołączonym zdjęciu)
Cena za porcję: 1,20 zł
Ciasto jest rewelacyjne!!! Wszystkim bardzo smakowało! Rozpływa się w ustach! W sam raz na upalne dni, polecam!
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz