Morelowo-makowa marmolada

Składniki

100 g rodzynek
4 lyzeczki rumu
900 g odpestkowanych moreli
sok z 1 cytryny
2 lyzeczki mielonego maku
1 cukier zelujacy Extra 2:1 /500 g/

Przygotowanie

Rodzynki zmieszac z rumem i pozostawic przez noc w zakrytym naczyniu.
Morele pokroic w drobne kawalki, ewentualnie przepuscic przez maszynke do miesa. Zmieszac z sokiem cytrynowym.
Dodac mak, rumowe rodzynki i cukier zelujacy, dobrze wymieszac i stale mieszajac zagotowac.
Gotowac ok.6 minut.
Gotowa marmolade, jeszcze goraca przelozyc do sloikow, zamknac.


Przepis pochodzi od Geginy - nie jest wyprobowany przez mne.